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不锈钢小型真空和面机
浏览:240 发布日期:2018-08-16 01:11:03
    小型真空和面机之前也给大家介绍过一些方面,肯定也有了一定的了解,但是设备的选择真的是太多样化了,所以我们有必要多方面的了解更多的信息,为我们后续的购买和使用增加无限的选择空间。
    首先不管事大型的还是小型的和面机,它们的功能都是大差不差的,就是可制作的面团公斤数上会有一定的差异,所以大家一定要根据自己的需求量,充分的考虑好各方面的要求,选择适合自己又节约成本的设备。
    1. 真空和面机是由机架、机体、可倾斜面盖、面箱盖、机械传动部分、真空泵和电器部分组成。
    2. 我们的真空和面机设备都是采用不锈钢材质制作而成,外形美观大方并且结实耐用易清洗,在使用方便的同时也方便了后续清理。
    3. 面箱盖的开启和面箱的倾斜采用液压系统控制,面箱内表面和和面叶桨均为镜面抛光制作。箱体内部表面涂有特殊涂层可以确保面团的干净卫生。
    4. 真空系统的设计采用优质的真空泵,在减少对面团的污染的同时还可以有效防止面粉对真空泵造成堵塞、损坏以及粘连的情况,使真空泵更加的耐用,真空度可达-0.09MPa。
    真空和面机的原理就是在真空的状态下模拟手工和面,致使面筋网络快速形成,同样规格的面粉和水与普通和面机比可以高产20%左右。在快速的搅拌下使小麦蛋白在短时间内就能吸收充足的水分,比普通和面机高效更出量,并且也不会对已形成的蛋白质结构造成损坏。
    我们
诸城市凯晟食品机械有限公司生产的和面机和出的面团具有劲道、弹性好、面团均匀、透明度高等等的优势,欢迎广大顾客前来咨询购买。

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